Passions dévorantes
De la gastronomie et de l'excès
Connectez-vous pour accéder à l'ouvrage complet
Cet ouvrage est présent dans ces bouquets : Bouquet 1 (Colgroup A, Collection Alpha), Bouquet 2 (Colgroup B, Collection Beta)
Du même auteur
Les dessous de la communication alimentaire
Date de publication 15/10/2024
Enseigner l'alimentation, un projet de société : Les Enseignements pratiques interdisciplinaires
Année de publication 2017
Des fromages et des hommes : Ethnographie pratique, culturelle et sociale du fromage
Date de publication 01/04/2015